童鈺婷的部落格

現代人聞癌色變，大腸癌為十大癌症之首，已連續11年成為台灣發生率第一的癌症，平均一年就有1.5萬人被診斷罹病。民眾工程塑膠因飲食習慣改變，加上食安、環境汙染問題頻傳，罹患大腸塑膠加工癌的年齡層出現下修情況。有鑑於此，很多人會先從飲食習慣做改變，藉由攝取有「抗癌」效果的食物，來做預防保健。

台灣以前在使用器皿的時候，都是使用環保的陶器或鐵器或木製等等，像是以前的店家商鋪，其實並沒有竹筷塑膠碗的免洗餐具使用，都是以陶瓷碗盤跟重複用的筷子為主，然而會變成現在這樣的改變，是出自塑膠零件及製品大量生產的時代。當時在台灣正值經濟起飛時期，人民生活開始漸漸獲得改善，加上塑膠製品相當便宜低成本，便改變了使用習慣，變成用完就丟，比起多請一位員工或是多耗費時間洗碗清潔，免洗餐具反倒變成店家的愛用品，當時對於塑膠的政策跟知識都不足，環境議題尚未獲得關注，也不知道塑膠對於地球環境的破壞這麼大，在這樣的條件下，大家就漸漸習慣使用塑膠零件跟製品了，更在當時還沒有任何人會將塑膠額外分類呢！亂丟的垃圾，開始慢慢汙染，塑膠的器皿也殘留著塑化劑被吃下肚了，塑膠的零件也可能導致環境被塑化劑汙染，許多負面的塑膠新聞開始隨著報導浮上檯面，才開始被民眾注意，許多政策開始限制塑膠製品的規格和材質，各個加工廠的塑膠零件跟製品也重新審視，為求保護地球環境。

大蒜

吃大蒜可以促進腸子蠕動、增加抵抗力，並且大蒜中含有能預防腸癌的硒。但民眾要注意，大蒜只要剝皮10分鐘後，其富含的酵素就會揮發。